sisi wall news paper Vol.05-2
■特集!私のオススメバリ隠れ?グルメ

皆さん、お待たせしました!食べ物には強いsisiの本格的特集です。
コレを持ってあなたもバリで食い倒れ!

■では、行ってみましょうっ!とにもかくにもウブドから。
私がお勧めするのは『ワルン・タマン』です。一押しはクルプック。ヨソとは油が違うようで、はっきり言って日本のスナック風の味・食感です。安い油で揚げたべちょっとした普通のクルプックとは別物。料理が来る前にこれを一袋かじる。メインではエビワンタンめん。これこそ他では食べられない、独特の味覚ですよ。癖になる人はいっつもこればっかり食べてますね→はい、私です。

『ワルン・タマン』
Warung Taman の揚げ魚。ソースは別皿にもらって塩とレモンで食べるのが好き。日本じゃこんだけ大きな魚のフライは無いですもんね。しっぽが美味しい!

sisi/ここはやはり断然人気ですね!私自身は一度しか行った事がありませんが、やはり試したのは海老ワンタン。美味しかったですよ。店内が綺麗だし、日本から来たばかりの人で「地元っぽい物を食べたい」と言われて連れて行ってあげられる所ですね。場所はJl.Raya Ubudのハヌマン通りの近くにあります大きなネットカフェの『Bali 3000』の前の北へ上がって行く通りを少し入った左側です
『オカ・カルティニの近くののマルタバッの屋台』
オカ・カルティニの近くののマルタバッの屋台。もうこれは私のウブドでの主食といっても過言じゃ〜ありません!

sisi/ここは『テランブラン』(ホットケーキのようなもの)や、ピサンゴレン(バナナの天ぷら)なども売っています。しかし、『martabak』は特に日本人のハートをわし掴みするようで、日本に帰っても思いだすものの一つのようです。 更に更にその道路を挟んでジャムゥ(黄色いお店で漢方のような生薬を売っている)のお店の横に出ている『マルタバ・マニス』(holand cakeとも書いている)の屋台もオススメ。マルタバと言うよりもテランブランの豪華なものです。ちょっと高めですが、中身を選べて(チーズやレーズン、チョコレート、バナナなど、、、)下手な店のケーキよりも美味しいかも?
『レストランココカンン』
私のお勧めは、『レストランココカン』のタイ料理。特に好きなのは「鶏肉と野菜の甘酢炒め」「トムヤムクン」です。

sisi/ウブドの南の方にある『アルマ美術館』の隣であり、同系列のお店。ホテルもあるのですが、レストランは結構穴場。美味しかった
『カンプンカフェ』『ジャズカフェ』『ブブール』
『カンプンカフェ』のマグロのマリネや、ミーゴレンもおいしかった。
『ジャズカフェ』のミントティーや、チョコレートケーキ。
『ブブール』(おかゆ)は、sisi前夕方しか開かない店がおいしい。

sisi/『カンプンカフェ』なテガラランにあるとって景色のいいレストラン。料理も美味しいし、奥のお座敷は本当に寛いでしまいます。電話をするとお迎えも来てくれる(ちょっと待たなくては行けない事もありますが)ので、便利。ここのケーキも密かに美味しい。
 『ジャズカフェ』はsisiと同じ通りにある大人のカフェレストラン。まだまだ欧米人の方々がほとんどですが、かなり格好いいながらも気さくな接待で、気持ちが良い。 奥のガゼボが話も出来てプライベート感があっておすすめ。『ブブール』はそう、うちのお店の斜め前の所が美味しい。3時半頃から食べれますが、してたりしていなかったり。マンガを読みがてら「そう言えば」って感じでスタッフに聞いてみて下さい。野菜たっぷりで1000ルピアです。
『GAYA』
ガヤのメニューもそれぞれおいしかったよ。お肉なんて、レアレアでペッパーが利いていたし。
パスタもおいしかったな〜。

sisi/最近映画の上映会なども行っているsayanにありますギャラリーとレストランの『GAYA』。おしゃれして出掛けたい感じですね。
『CASA LUNA』
レストランでは、私は「CASA LUNA」がダントツお気に入りです。

sisi/私も大好き『カサルナ』。町の中心をちょっと西の方に行って『ダンキンドーナツ』のあるスーパーを越えてもうちょっと行った所にあります。ガイドブックなどにも絶対載っていますし、毎日沢山のお客さんで賑わっております。ケーキも美味しい。
 個人的には『PARIS MUCH』と言うミルフィーユが大好き。もちろん料理も美味しい。グリルドサラダも美味しいと言う情報も入っておりました。最近併設のギャラリーがオープンしました。同系列のサンギンガン(『ネカ美術館のあつ辺り)にあります『INDUS』も景色が良くってオススメ。ココナッツプリンは濃厚で大評判です。
『sisi』
sisiのCAFEメニューも増えてるじゃないですかー!感動。ココナッツジュースがすごく気になります。

sisi/そうそう、大人気のココナッツジュースは冷え冷えのジュルジュルのクリーミーなスムージータイプ。さらにお隣のレストラン『ママス』からやって来るオムライスが長期の日本人を泣かせてしまうよう。他には『ハネムーンベ−カリー』から買って来ている(『カサルナ』のパンなどと同じ)バゲットで作ったバゲットサンドはどれも外れず美味しい!あ、ガドガドも美味しいです。ルンピアも!あーーー!!!すべてsisiにて食して頂けます。
『Dari man』
『Dari mana』のチキンエストラゴン。クリームエストラゴンソースをたっぷりかけて出て来ます。サフランライスかフライドポテト付き。+3000ルピアでポテトの重ね焼きグラタンも付けてくれます! ここは何を食べても結構うまいです。 ブラックペッパーステーキやグリーンペッパーソースの魚の蒸し焼き。トマトスープ。

sisi/2階のお座席はほんとうに寛ぎスペース。そこでゆっくりとご飯を頂く。本当に何を食べても美味しかった。食後の『タルトタタン』(リンゴの甘煮のタルトのようなもの)が泣かせる程美味しかったですよ。良い情報ありがとうございました! 場所はモンキーフォレスト通りがハヌマン通りへと近付いて行く所です。モンキーフォレストから東へ数百メートル行った所です。
『Chili Cafe』『アンカサ』
ニュークニンの『Chili Cafe』のタイ風牛肉のサラダとスパゲッティ・ポモド−ロ(トマト)、それにピッザ・マルゲリータ(モッツァレラチーズ、トマト、バジル)が美味しい。 時々special TODAYとしてあるクリームキャラメルと自家製パンも美味しい。

『アンカサ』のイリアンジャヤ・アイスコーヒー。濃くて美味しい。

sisi/『チリカフェ』は広くて清潔感あふれ、さらにお料理も美味しいので、大好きです。ニュークニンと言うモンキーフォレストを抜けた所にあるので、お散歩がてらいかですか?『アンカサ』は在住の日本人の方々にも支持されている人気のカフェ。プリンも大きくて美味しい。場所はウブドの中心のダンスの会場となるお寺の近くのスヴェタ通りを北にちょっと上がった所です。アイスコーヒーってのもなかなか飲め無いですもんねー。