sisi wall news paper Vol.03-2
■特集!私のオススメバリ土産

お待たせしました!今回の特集は今すぐお役立ちのはず!皆さんチェックです!!

1. 『ナシゴレンの素』
辛さの種類もあって、美味しかった!(男性)*男性の意見が少なかったので特に表記します。

瓶ののほう。これはチャーハンをするときに使うし、お友達にあげてもいろいろ創作するらしくて 評判いい。

(ついでに) ナシクニンのブンブーもよく買って帰ってました。アヤムゴレンのも鳥肉にからめるだけでアジアな唐揚げができるか      ら重宝してました。 *ブンブー(BUMBU)とはタレ、ソースなど。と私は思っていますが。

ナシゴレンの素は沢山あるけれど、「瓶」のものが結構人気のようですね。ナシゴレンだけではなくて色んなものにも使えう。ちなみに「ナシクニン」というのは、バリ人達がお祭りの時に作って食べる、文字どおり黄色いごはん。.

2. 『調味料』
(さきほどとちょっと違うのは更に使い方の幅が広いもの。日本の醤油やウスターソースのような!)

・例えば、サンバルとかケチャップマニス。

・サンバルどこのメーカーがおいしいのかよく分からないんだけど、わたしは『ABC』のが好きプラスチックの容器に入っていてチープっぽいとこもかわいい。

皆さん結構こだわりありですね!『ABC』は地元のワルンなどのテーブルの上に絶対ありますね。好きな方は大きい瓶で何本も買われるようです。私は日本に行っているバリ人の友人の為にこの前ケチャップマニスの大きいのを持って帰りました。私自身もカレーのコク出しに使ったりします。「お母さんが買って来てと言っているので。。。」という方も。

3. 『インスタントミー』
*「ミ−」とは麺の意味
うちではインスタントミーゴレンが1位です。友人とかにお裾分けしたら 次から1個100円でもいいから分けて欲しい!! って注文がきた程。確かに日本でタイ・韓国あたりのインスタントフードは売っていても何故か日本には未だミーゴレンは出没しない。私も普段インスタント・添加物系のものは全く食べないけどミーゴレンだけはいっつもケースで購入して帰ります。はい。もし、日本に長期で帰る事になったら。「Sari Mie」の赤をたくさん買って行くでしょう。トウガラシが効いてて美味しい。

やっぱりミ−は「Sari Mie」でしょう。(sisi)
私も含めて熱狂的ファンがおりますねー。ナシゴレンのインスタントをデンパサールのマタハリスーパーで発見しましたが、美味しいのでしょか???

その他の食品もやっぱり人気!続いてスーパーで買える人気お土産! .

4. 『BALI ASLI』
食品・石鹸なども作っているメーカー。ウブドでは、スーパー『デルタデワタ』と郵便局の向かえのお店に結構あります。)

・私はやっぱりにんにく塩です。バリアスリの。(万里子)

・バリソルト!!あのガーリックソルト。値段は高いけどうまい!!これがある期間は野菜もゆでたり、蒸しただけでこれをかけて食します。うーまーいー!!

ジャムやチャツネも出しています。私のおすすめは『ライムジンジャーマーマレード』。名前からして素敵でしょう? .

5. 『コーヒー・紅茶類』
・バリコ−ヒ−も評判良かったなー。(男性)

・『sari wangi』の赤パッケージは密かにバニラティーでうまかった。でもウブド周りからは姿を消していたようです。(万里子)

あとの「勝手に辞書」のコーナーでもコーヒーの事は書いています。紅茶も色々種類が豊富だし、何と言っても安いのでついつい買い込んでしまいます。『Sari Wangi』はバリ人にも人気のようです。良く言えばくせが無いのでブレンド用にもいいかも。私は麦茶の様に作り置きしてがんがん飲んでます。 .

6. 『お菓子』
・ 長方形のあのおもーーーーい味わいのバームクーヘン(クエ・ラピス)。(普通のタイプ・色がついているタイプ・千鳥格子タイプ)ジャワのほうによく行く人がすごい好きでまとめ買いを頼まれるかな。

・「タンゴ」:ウエハースのお菓子。チョコレート味が特にお気に入り。

・豆菓子が美味しい。『カチャン・ガルーダ』がパッケージも格好いい。 

・ワルン?駄菓子屋で売ってるクッキーのようなクエ。どの店で名前を聞いてもみんな知りません。店のおばさんはジャワのお菓子だと言ってました。デンパサールで作られているとか。直径約5cm、厚み約1cmの丸いやつです。(1個Rp200)

・私は本当はすごく買って帰りたかったけど、包装上むりだったのが「シンコンチップス」。すごい気に入ったので缶にはいってたら絶対に買って帰ってたとおもう。今度バリにいっても絶対に食べようと思うぐらいだいすき。忘れられない味です。。。

他にクルプック(揚げせんべい)もやはり人気。(お菓子?)海老意外に魚味、にんにく味、ぎんなん味?などがあります。.